Chất tăng trọng Trung Quốc nhập lậu độc hại ra sao?

Các thí nghiệm cho thấy, chất Cysteamine có thể giúp lợn thịt tăng trọng tới trên 33%, tăng tỉ lệ nạc 4,6%, giảm tỉ lệ mỡ 8,5% so với đối chứng. Chất này mang nhiều nguy cơ cho sức khỏe con người và bị EU cấm sử dụng trong chăn nuôi.

Như NNVN đã phản ánh về tình trạng “thần dược tăng trọng, tạo nạc” nhập lậu từ Trung Quốc được tiêu thụ tràn lan tại Hà Nội. Theo đó, thông tin bằng tiếng Trung trên bao bì sản phẩm này cho thấy, thành phần chính là chất Cysteamine Hydrochloride. Vậy chất này là chất gì, có tác dụng ra sao trong chăn nuôi, độc hại thế nào…? 

Trao đổi với NNVN, GS.TS Vũ Duy Giảng (ảnh), chuyên gia trong lĩnh vực dinh dưỡng vật nuôi cho biết, Cysteamine hay còn có các tên gọi khác như aminoethanethiol; thioethanolamine… là một hợp chất hóa học thường được sử dụng dưới dạng muối hydrochloride (có công thức phân tử C2H2ClNS). Đây là một chất có tác dụng kích thích tăng trọng liên quan tới hoóc – môn tăng trưởng, tăng tạo nạc đối với vật nuôi. 

Read more »